{"product_id":"9000959","title":"Pan Baguetin Basix Pre Cocido Bolsa X 6 Unidades","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDescripción\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducto elaborado a base de harina de trigo 000 con masa madre. Textura crujiente de forma alargada con corte en la parte superior.\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eModo de horneado\u003c\/b\u003e\u003cp\u003eEl proceso incluye un leudado en dos etapas y posterior horneado:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLeudado a temperatura ambiente:\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de maduración: 3 horas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 20 ± 2 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumedad relativa: 20 ± 2 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLeudado en cámara de frío:\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de maduración: 2 horas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 5 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHorneado (horno de piso Sottoriva):\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de precalentado: 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de horneado: 240 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapor: 20 segundos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de horneado: 24 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cb\u003eCondiciones post-horneado\u003c\/b\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de enfriado: 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de enfriado aproximado: 3 horas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVida útil del producto: 6 días refrigerado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCondiciones de entrega: Por camillas de 50 unidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BASIX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48103095238826,"sku":"9000959","price":13.4,"currency_code":"BOB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5495\/9018\/files\/9000959.jpg?v=1780638019","url":"https:\/\/amarket.com.bo\/products\/9000959","provider":"Amarket","version":"1.0","type":"link"}